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くるみのじゃが餅

投稿者：智恵

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■材料(2人分)

じゃがいも　1個
くるみ　15g
もち粉　25g
黒砂糖　25g
水　適宜
サラダ油

■作り方

1) じゃがいもは皮をむいて茹でるか、電子レンジで加熱して、
　マッシュする。
　くるみは粗みじん切りにする。
2) サラダ油以外の材料を合わせて、平たい丸型に成形する。
3) フライパンに多めにサラダ油を熱して、揚げ焼きにする。

■ひとことコメント

じゃがいもの揚げ焼き餅。

レシピID：T0006521

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