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簡単りんごケーキ

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■材料(18cmエンゼル型)
りんご1個、シナモン少々、薄力粉100g、アーモンドパウダー50g、砂糖120g、ベーキングパウダー小1/2、 卵2個、溶かしバター60g、サラダ油50cc

■作り方
1)りんごは皮をむいて、7mmくらいのくし形に切り、シナモンパウダーをまぶしておく。
2)ふるった薄力粉、アーモンドパウダー、ベーキングパウダー、砂糖を混ぜ合わせ、その中に、溶き卵、溶かしバター、サラダ油を入れ、泡だて器でどろ〜となめらかになるまで混ぜる。
3)型に流しこみ、(1)のりんごを適当に押しさし、180度に余熱したオーブンで 約30〜45分焼く。

■ひとことコメント
こんなに簡単なのにこんなに美味しくていいの〜って感じです^^


レシピID:T0006737

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