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■材料(2〜3人分)
さつまいも小(約130g) 1本
スキムミルク 大さじ2
もち粉 50g
ベーキングパウダー 小さじ1
シナモン 少々
卵 1個
きび砂糖 大さじ1
きなこ 適量
粉砂糖 適量
サラダ油 適量
スキムミルク 大さじ2
もち粉 50g
ベーキングパウダー 小さじ1
シナモン 少々
卵 1個
きび砂糖 大さじ1
きなこ 適量
粉砂糖 適量
サラダ油 適量
■作り方
● さつまいもは皮をむいて輪切りにし、水にさらす。
電子レンジで加熱して、潰す。
● もち粉とベーキングパウダーを合わせてふるう。
1) さつまいも、スキムミルク、ふるった粉類、シナモン、
卵、砂糖を混ぜ合わせて、丸める。
2) サラダ油で揚げる。
3) きなこと粉砂糖をまぶす。
電子レンジで加熱して、潰す。
● もち粉とベーキングパウダーを合わせてふるう。
1) さつまいも、スキムミルク、ふるった粉類、シナモン、
卵、砂糖を混ぜ合わせて、丸める。
2) サラダ油で揚げる。
3) きなこと粉砂糖をまぶす。
■ひとことコメント
さつまいもの、もちもちきなこドーナツ。
レシピID：T0006778
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