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■材料(1〜2人分)
ハム 2枚
さやいんげん(冷凍) 8本
玉ねぎ 1/4個
茹でとうもろこし 20g
食パン(8枚切り) 1枚
卵 1個
牛乳 100ml
ミックスチーズ 50g
塩 少々
黒こしょう 少々
バター 10g
さやいんげん(冷凍) 8本
玉ねぎ 1/4個
茹でとうもろこし 20g
食パン(8枚切り) 1枚
卵 1個
牛乳 100ml
ミックスチーズ 50g
塩 少々
黒こしょう 少々
バター 10g
■作り方
● ハムは2cm角ぐらいの大きさに切る。
● さやいんげんは半分に切る。
● 玉ねぎは薄切りにする。
● 食パンは耳を切り落として、三角形に切る。
1) フライパンにバターを熱して、玉ねぎ、さやいんげん、
ハム、とうもろこしを炒める。
2) 卵、牛乳、チーズ30g、(1)、塩、黒こしょうを合わせる。
3) パンの両面にバター(分量外)を塗って、中央の部分を
少し空けて耐熱皿に入れる。
4) (2)を流し入れ、残りのチーズをまぶして、170度予熱
オーブンで25〜30分ぐらい焼く。
● さやいんげんは半分に切る。
● 玉ねぎは薄切りにする。
● 食パンは耳を切り落として、三角形に切る。
1) フライパンにバターを熱して、玉ねぎ、さやいんげん、
ハム、とうもろこしを炒める。
2) 卵、牛乳、チーズ30g、(1)、塩、黒こしょうを合わせる。
3) パンの両面にバター(分量外)を塗って、中央の部分を
少し空けて耐熱皿に入れる。
4) (2)を流し入れ、残りのチーズをまぶして、170度予熱
オーブンで25〜30分ぐらい焼く。
■ひとことコメント
パイ生地の代わりに食パンを使った、お手軽キッシュ。
レシピID：T0006779
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