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ゴーダチーズマフィン

投稿者：智恵

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■材料(3〜4人分)
バター　60g
三温糖　40g
卵　2個
薄力粉　100g
米粉　50g
ベーキングパウダー　小さじ1
牛乳　100ml
ゴーダチーズ　40g
くるみ　20g

■作り方
●　バターは柔らかくする。
●　チーズはみじん切りにする。
●　くるみは乾煎りして刻む。
●　薄力粉、米粉、ベーキングパウダーを合わせてふるう。
1)　バター、三温糖を混ぜ合わせる。
2)　卵を数回に分けながら混ぜ合わせる。
3)　ふるった粉類、牛乳を交互に分けながら混ぜ合わせ、
　　チーズとくるみを加える。
4)　型に流し入れて、180度予熱オーブンで20分ぐらい焼く。

■ひとことコメント
ゴーダチーズとくるみの、米粉ミックスマフィン。


レシピID：T0006782

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