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絶品！さつまいもとりんごの★ほんわかご飯★

投稿者：瀬戸のさざ波

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■材料(４人分)
・米　１と１/２合
・もち米　１/２合
●水　規定量（もち米使用で少し控える）
●酒　大さじ１
●粗塩　小さじ２/３
●しょうゆ　小さじ１
・さつまいも　１本（約２００ｇ）
・りんご　１/２個（約１５０ｇ）
・黒すりごま　少量

■作り方
１）米ともち米を合わせて洗い、ザルにあけて３０分程置く。
２）・さつまいもはきれいに洗って皮ごと１．５ｃｍ角切りにし、水に放ってアク抜き後、水気を切る。
　　・りんごは芯を除き、皮ごと１．５ｃｍ角に切る。
３）炊飯器に（１）の米を入れ、●を加え混ぜ、（２）を載せ炊飯する。
４）炊き上がったらふんわり混ぜ、器に盛り付け、黒ごまをふる。

■ひとことコメント
さつまいものホクホク感、りんごの甘酸っぱさが美味しく、それらが米と調和して味をさらにグレードアップしてくれています。ホームラン級の美味しさです。


レシピID：T0006799

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