ソーセージとまいたけの和風パスタ | おかず、お弁当、料理のレシピは【レタスクラブネット】

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ソーセージとまいたけの和風パスタ

投稿者：智恵

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■材料(1人分)

チョリソー　2本
まいたけ　50g
にんにく　1/4片
生しいたけ　1個
さやいんげん(冷凍)　3本
パスタ　80g
酒　小さじ1/2
しょうゆ　小さじ2
砂糖　小さじ1/2
パスタの茹で汁　大さじ1/2
バター　5g
パセリ　適量
オリーブオイル　大さじ1/2

■作り方

●　チョリソーは斜め切りにする。
●　まいたけは小房に分ける。
●　にんにくはみじん切りにする。
●　しいたけは薄切りにする。
●　さやいんげんは斜め切りする。
●　パスタは茹でる。
☆　酒、しょうゆ、砂糖、パスタの茹で汁を合わせる。
1)　オリーブオイルを熱して、にんにくを炒める。
2)　チョリソー、まいたけ、しいたけ、さやいんげんを
　　炒める。
3)　(☆)を入れて、炒め合わせる。
4)　パスタを入れて、バターを絡める。
5)　器に盛って、パセリを振る。

■ひとことコメント

チョリソー入り、しょうゆパスタ。

レシピID：T0006831