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■材料(2人分)
鶏ひき肉 100g
ごぼう 100g
しょうゆ 大さじ1/2
砂糖 大さじ1/2
ナツメグ 小さじ1/4
粗挽き黒こしょう 小さじ1/4
ごま油 大さじ1/2
ごぼう 100g
しょうゆ 大さじ1/2
砂糖 大さじ1/2
ナツメグ 小さじ1/4
粗挽き黒こしょう 小さじ1/4
ごま油 大さじ1/2
■作り方
● ごぼうはささがきにして、水にさらす。
☆ しょうゆ、砂糖を合わせる。
1) ごま油を熱して、ひき肉を炒める。
2) ごぼうの水気を切って炒める。
3) (☆)を入れ、ナツメグ、粗挽き黒こしょうを振って、
炒め合わせる。
☆ しょうゆ、砂糖を合わせる。
1) ごま油を熱して、ひき肉を炒める。
2) ごぼうの水気を切って炒める。
3) (☆)を入れ、ナツメグ、粗挽き黒こしょうを振って、
炒め合わせる。
■ひとことコメント
ナツメグ風味の、黒こしょうをきかせたごぼうきんぴら。
レシピID：T0006835
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