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■材料(2〜3人分)
さつまいも 300g
牛乳 50ml
人参 1/3本
玉ねぎ 1/2個
鶏ひき肉 100g
塩 少々
粗挽き黒こしょう 少々
グリュイエールチーズ 30g
パセリ 適宜
バター 15g
牛乳 50ml
人参 1/3本
玉ねぎ 1/2個
鶏ひき肉 100g
塩 少々
粗挽き黒こしょう 少々
グリュイエールチーズ 30g
パセリ 適宜
バター 15g
■作り方
● さつまいもは皮をむいて輪切りにする。
塩少々を入れ、茹でて潰す。
● 人参、玉ねぎはみじん切りにする。
● グリュイエールチーズはすりおろす。
1) 潰したさつまいもに牛乳を混ぜ合わせる。
2) フライパンにバターを熱して、人参、玉ねぎ、ひき肉を
順に炒め、塩と粗挽き黒こしょうを振る。
3) 耐熱皿にバター(分量外)を塗って、(1)、(2)、(1)の順に
重ね入れて、チーズをまぶす。
4) 200度予熱オーブンで10分ぐらい焼く。
5) パセリを適宜振る。
塩少々を入れ、茹でて潰す。
● 人参、玉ねぎはみじん切りにする。
● グリュイエールチーズはすりおろす。
1) 潰したさつまいもに牛乳を混ぜ合わせる。
2) フライパンにバターを熱して、人参、玉ねぎ、ひき肉を
順に炒め、塩と粗挽き黒こしょうを振る。
3) 耐熱皿にバター(分量外)を塗って、(1)、(2)、(1)の順に
重ね入れて、チーズをまぶす。
4) 200度予熱オーブンで10分ぐらい焼く。
5) パセリを適宜振る。
■ひとことコメント
チーズは、ピザ用のチーズに変えても。
レシピID：T0006849
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