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フライパンでアップルケーキ

投稿者：智恵

このレシピの登録テーマ、食材

シナモン

■材料(2～3人分)

りんご　1個
三温糖　大さじ2
卵　1/2個
牛乳　大さじ2
オリーブオイル　大さじ1/2
シナモン　少々
ナツメグ　少々
ホットケーキミックス　100g
バター　15g

■作り方

●　りんごの半分はすりおろす。
　　残りはくし形切りにする。
1)　フライパンにバターを熱し、三温糖を入れて溶かし、
　　りんごを並べて両面を焼く。
2)　すりおろしたりんご、卵、牛乳、オリーブオイル、シナモン、
　　ナツメグ、ホットケーキミックスを混ぜ合わせる。
3)　りんごを放射状に並べ直して、(2)を流し入れ、ふたを
　　して弱火で焼く。
4)　生地の表面が乾いてきたら、火をとめて裏返し、更に
　　弱火で焼く。

■ひとことコメント

ホットケーキミックスを使って、フライパンで作る簡単
りんごケーキ。
砂糖は、グラニュー糖でも。

レシピID：T0006861