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もちもち春巻き
投稿者：ゆきりんママ
材料（4人分）
- おもち…4〜5個
- ほうれん草…1束
- チーズ（QQBのチーズ）…4個
- 塩こしょう…少々
- 春巻きの皮…8枚
- 水で溶いた小麦粉…適量
作り方
- 1.おもちは1cm角にきりわけて、チーズは5ミリ角に切り分けてほうれん草はゆでて水気をしっかり切ってからみじん切りにして塩コショウを少々（チーズに塩味があるので控えめに・・・・）ふって混ぜあわせておく。
- 2.おもちとほうれん草チーズを春巻きの皮で包む。必ず、皮の周りには水で溶いた小麦粉でしっかり止めてくださいね。
- 3.※ポイント・・・おもちが揚げると膨らむので沢山春巻きの中におもちをつめこみ過ぎないように。
