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低カロリー☆豆腐で!チョコババロア

投稿者:lucy
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ひとことコメント

母乳育児中にどーしてもババロアが食べたくなってしまって。でも生クリームは脂肪分高いし・・・試行錯誤しました。

今では、健康を気にしている義父・義母も「罪悪感無く食べれる」と絶賛してくれています。
レシピID:T0007291

材料(2人分)

  • 絹ごし豆腐(水切りはしません)…150g
  • 牛乳or豆乳…50cc
  • 砂糖…15g
  • 調整ココア(甘いもの)…15g
  • ☆ゼラチン…5g
  • ☆お湯…50cc

作り方

  • 1.☆のゼラチンをお湯でふやかしておく。
  • 2.ミキサーorフードプロセッサーに豆腐をいれ滑らかなペースト状にし、牛乳、砂糖、ココアも入れ混ぜる。
  • 3.1をレンジ500wで10秒チンし、2に混ぜ、器に入れ冷やす。
  • 4.固まったら、トッピングする。