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ひな祭りに お花ちらし寿司
投稿者：gonta
材料（4人）
- ご飯…2合
- すし酢…60ｍｌ
- 油揚げ…4分の１
- しいたけ…4個
- 人参…3分の１
- 醤油…大さじ１
- みりん…大さじ１
- 酒…大さじ１
- 卵…2個
- 白ダシ…小さじ２
- みりん…大さじ１
- ホタテ、海老…お好み
- かまぼこ、サーモンを薔薇に…4枚〜
- チューーブの梅…大さじ２
作り方
1.酢飯を作り、シイタケなどを煮詰めた具を混ぜ合わせます。
それをケーキの型に詰めます。
ちょっと押し気味で！
しそ梅を正面に薄く塗ってその上に具をのせます
2.さらに載せていきます。
3.さらに載せていきます。
4.サーモンや薄くカットしたかまぼこはくるくると巻いて薔薇のように盛りつけます。
でんぶやとびっ子なども盛りつけます。
