回鍋肉(ホイコーロー)
調理:川村由紀子
撮影:福岡拓
レシピID:S11380
麺をゆでる湯とスープ用の湯を火にかけておく。ねぎは縦半分に割ってから斜め細切りにする。キムチは細切りにしてボウルに入れ、ねぎを加えてさっくりと混ぜ合わせておく。
袋の表示に従ってたっぷりの湯で麺をゆで、スープを作る。
どんぶりにスープを張り、麺の汁をきって入れる。焼き豚をのせ、1の具をこんもりとのせる。
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