2015.11.25

ミセス美香さんの「暮らしが整う美ハウス講座」

2015.10.16

「親子で学ぶ洋食のテーブルマナー」講座

2015.08.27

「ゆかたの着付け」講座～PHOTO Gallary～

2015.07.22

谷川俊太郎さんの「SNOOPYの心の声」講座～PHOTO Gallary～

2015.06.24

【NEW】 柳本あかねさんの「日本茶のおいしい淹れ方講座」講義レポート(３)

2015.04.10

木下由梨さんの「UMIヨガ講座」講義レポート

2015.01.30

大原千鶴さんの「旬を活かす料理の知恵講座」講義レポート

【全３回】京都の料理研究家・大原千鶴さんに、旬の味覚が活きた料理を習いました。肉や魚の鮮度をキープする“パーシャル”使いこなし術も必見！

2015.01.17

親子で昆布の味覚講座 ～PHOTO Gallary～

和食の基本とも言える昆布だしについてのお話や昆布だし＋かつおだしなどの“合わせだし”について、ふじっ子ちゃんと一緒に学び、味わいの違いを親子で体験！昆布による“一汁三菜”の献立も！

2014.11.08

コウケンテツさんの「家族の大人気おかず」講座

「家族の大人気おかず」をテーマとし、コウケンテツさんを講師に【コウケンテツさんのジューシーとりから揚げ】を作りました。絶品とりから揚げレシピも大公開中！

2014.12.08

コウケンテツさんの「キッチンがつなぐ家族の絆」講座

現在は４歳の長男と２歳の長女のパパというコウさん。講座はトークショー形式で開催され、料理を通じて感じる家族の絆や、家族に伝えたい味についての楽しい話に会場も盛り上がりました。

2014.11.19

荻原博子さんの「くらしの中のマネー講座」～PHOTO Gallary～

大きな経済の流れから、くらしの中の身近な知恵まで、私たちがくらしの中でできることは何なのか、本誌連載でおなじみの経済ジャーナリスト・荻原博子さんにうかがいました。

2014.11.08

【NEW】井澤由美子さんの「レモン塩ワークショップ」講座

【全３回】美容と健康、ダイエットにも効果が期待できる成分が詰まったヘルシー万能調味料・レモン塩を、井澤由美子さんに習って作りました。作り方のコツとレシピを紹介！

2014.10.10

おいしい絵本の読み聞かせ講座

絵本読み聞かせの達人である、絵本ナビの代表・金柿秀幸さんに、読み聞かせのコツを習いました。そして絵本にちなんだメニューをパパ料理研究家・滝村雅晴さんに作ってもらい、みんなでおいしく楽しんだその様子をお届けします！

2014.09.25

谷川俊太郎さんの「私の好きなSNOOPY、くらしの中のPEANUTS」講座

『PEANUTS』日本初出版から翻訳を手掛けてきた詩人の谷川俊太郎さん。SNOOPYの魅力を文筆家の甲斐みのりさんと語っていただきました。

2014.08.25

ボルドーワイン試飲＆マリアージュ講座

世界最高峰の銘醸地といわれるフランス・ボルドー。ボルドーワインが世界中で愛される理由…その奥深い魅力と楽しみ方をワインアドバイザーに教わります。テイスティングあり、マリアージュ体験あり。魅惑のボルドーの世界へ、ようこそ。

2014.08.08

毎日使える！電子レンジで時短クッキング講座

暑い思いをせずにごちそうを作ろう！ということで、電子レンジで簡単に作れるごちそうを紹介。最新機能を備えた電子レンジを囲みながら実際に調理を体験し、でき上がった料理の美味しさに笑顔がこぼれたその様子をレポート。

2014.07.25

丸山晴美さん、木佐彩子さんの「夏のおうち節約＆節電術」講座

電気代が一気にアップする夏に向け、上手に節約＆節電するコツとは？　節約アドバイザーの丸山晴美さんとフリーアナウンサーの木佐彩子さんが“賢い節電＆節約術”について、トークを繰り広げました。後半は、参加者全員で最新家電のタッチ＆トライも！

2014.07.24

夏も元気に、健康に賢く食中毒を予防しよう！講座～PHOTO Gallary～

暑い時期や湿気の多い時期は特に心配な食中毒。知っておきたい食中毒の基礎知識と予防のためのコツを習いました。また、食中毒の予防に欠かせない“手洗い”の、見落としがちなコツもレクチャーしていただいた当日の様子を画像でいち早くお届けします。

2014.06.25

育てて食べる、トマトフーデニング講座

トマトを苗から育てていく課程を楽しみながら旬の時期に味わう「トマトフーデニング」。トマト苗を使いながらの鉢植え栽培のコツと、収穫後の楽しみであるトマトを使った料理を習うまでの充実した講義をレポートします。

2014.04.25

池上彰さんが語る「大人のニュースの読み方」

池上彰さんと『レタスクラブ』読者との交流会の様子をレポート。おなじみの歯切れのよい池上節に、参加者の皆さんはしきりにうなずいたりメモを取ったり。池上さんから「いい質問ですね！」と言われるようなするどい質問も！

2014.03.10

美木良介さんの「親子でロングブレス体験講座」

ロングブレス考案者でもある美木さんの「ロングブレスは、深い呼吸を多くすることで脳内に新鮮な酸素がいきわたるので、大人だけでなく、子どもにも向いているんですよ」のひと言で親子体験講座の開催が決定！