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ジャムよりずっと簡単！「いちごのコンフィ」を作ってみよう（画像1/5）

#食　
思い立ったらすぐできる！ジャムより簡単ないちごのコンフィ
思い立ったらすぐできる！ジャムより簡単ないちごのコンフィ
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  • 思い立ったらすぐできる！ジャムより簡単ないちごのコンフィ
  • 【写真を見る】鍋に砂糖、いちご、 白ワインを入れて弱火で煮る
  • 中火～強火で4～5分混ぜながら煮詰める
  • 熱いうちに耐熱性の保存容器に移し、表面に 浮いたアク（泡）を取ってさませばOK
  • 煮沸消毒した瓶に入れた場合は、冷蔵室で約 1カ月 保存可能なので手土産にもぴったり

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