ささっと食べたいお昼に役立つ！「めんつゆ」を使ったご飯＆どんぶりレシピ
めんつゆがあればどんぶりや混ぜご飯があっという間に完成！ ささっと食べたいお昼どきにも頼りになります。素材の味とめんつゆがしみたご飯は最後の一粒までおいしい♪
『考えなくても失敗しない!調味料シリーズ vol.1めんつゆ』（レタスクラブMOOK）から、めんつゆを使ったご飯＆どんぶりレシピをご紹介します。
そぼろビビンバ
たっぷりのすりごまがめんつゆとマッチ♪
（1人分623kcal 塩分2.3g）
[ 材料・２人分 ]
めんつゆ（４倍濃縮）……大さじ１ 1/2
合いびき肉……200g
おろしにんにく……1片分
白すりごま……大さじ2
ごま油……大さじ1/2
温かいご飯……300g
ベビーリーフ…… 1袋
白菜キムチ……60g
[ 作り方 ]
１．フライパンにひき肉、にんにく、ごま、めんつゆ、ごま油を入れて、混ぜながら中火にかける。汁けがほとんどなくなったら火を止める。
２．器にご飯を盛り、ベビーリーフ、１を順にのせる。キムチは大きければ刻んでのせる。
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『考えなくても失敗しない!調味料シリーズ vol.1めんつゆ』
だしのうまみ、しょうゆの塩味、みりんの甘みが合わさっためんつゆは、麺メニューに使うだけではもったいない”万能調味料”。料理が苦手な人も、めんつゆがあれば和食だって失敗しない!優しい甘さの味つけが、誰でも簡単にできるのです。めんつゆは、毎日の料理をもっと楽にしてくれる頼もしい調味料なのです。
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