直ゆで＆直あえで鍋いらず！ペンネナポリタン献立

▷材料（2人分）＊1人分626kcal／塩分2.9ℊ
・とりもも肉（から揚げ用）……200ｇ
・粉チーズ……適量
・玉ねぎ……1/2個
・ピーマン……2個
・ペンネ（12～13分ゆでのもの）……150ｇ
オリーブ油　塩　
トマトケチャップ

▷作り方1
玉ねぎは縦薄切りにする。ピーマンは一口大にちぎり、種をざっと除く。

▷作り方2
フライパンにオリーブ油大さじ1を中火で熱し、玉ねぎを約2分炒める。塩小さじ1/2、水1と1/2カップを加え、混ぜながら約1分煮立たせる。

▷作り方3
とり肉、ペンネを加えてよく混ぜ、ふたをする。再び煮立ったら汁けが少なくなるまで6～7分煮る。

▷作り方4
ふたを取ってペンネをほぐし、ピーマンを加えて2～3分煮る。ケチャップ大さじ4を加えて混ぜ、強めの中火にし、約1分焼きつける。さらに約2分炒めて器に盛り、粉チーズをふる。

パスタは直ゆで。ゆで鍋いらず

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調味ももちろんフライパンで！