少ない労力で最大限おいしい♪ みんな大好きお肉料理がすぐでき！【最強の殿堂入り時短レシピ(1)】
忙しい毎日だから、料理にはあまり時間はかけられない...。ならば、少ない労力で最大限のおいしさを！
『レタスクラブ』過去3年のアンケートで読者の皆さんが「実際に作ったランキング」上位の中から、スピーディーにできるものを厳選してお届けします。
「最強の殿堂入り時短レシピ」連載第1回目は、みんな大好き「お肉」部門。子どもも喜ぶレシピが勢揃いですよ！
＊電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
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レタスの豚巻きポン酢
〜10分でできあがり〜
人気の肉巻きも、レタスをそのまま巻くから下ごしらえいらず。シャキシャキの食感も人気を集めました
［ 材料・2～3人分 ］＊1人分457kcal/塩分1.7g
・豚ロース薄切り肉 ...12枚
・レタス ...6枚
・ポン酢じょうゆ ...大さじ3
・塩
・こしょう
・小麦粉
・ごま油
［ 作り方 ］
1. レタス1枚は半分にちぎり、手前から丸める。
2. 豚肉1枚にレタスをのせて巻く。残りも同様にし、塩、こしょう各少々、小麦粉を薄くまぶす。
3. フライパンにごま油大さじ2を中火で熱し、2を巻き終わりを下にして約1分焼く。全体に焼き色がつくまで転がしながら焼き、器に盛ってポン酢じょうゆをかける。
＊たっきーママさんのレシピ
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Information
＊この特集は『レタスクラブ』2017年8月号～2020年5月号に掲載されたものを再編集したものです。なお、カロリー・塩分は掲載当時の数値です。
詳しいレシピはこちら！
・レタスの豚巻きポン酢
・ポークチャップ
・豚肉と野菜の中華蒸し
すべて20分以内で完成！読者が選んだ殿堂入り時短レシピ／やみつきキャベツ&白菜サラダ／大掃除したくない場所ランキング20をゆる掃除で解決だ！／【特別付録】SNOOPYでかエコバッグ／【とじこみ付録】おうち居酒屋おつまみBOOK
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