こうばしいパンに甘みのあるソース味がぴったり！揚げ焼きミートパン

【材料】（2人分）＊1人分 699kcal 塩分 1.9g
・食パン(８枚切り)……4枚
・ミートソース（市販品）……100g
・ミックスビーンズ……50g
・ころも
　┗小麦粉、水……各大さじ5
　┗パン粉……適量
サラダ油

【作り方1】具を作る
ボウルにミートソースとミックスビーンズを入れ、よく混ぜる。

【作り方2】パンではさむ
パンを2枚1組にし、1枚のパンの中央に1 を等分にのせる。もう1枚ではさみ、耳を切り落とす。四辺を指先でしっかり押さえてパンどうしをくっつける。

【作り方3】ころもをつける
バットに小麦粉と水を入れ、よく混ぜて小麦粉液を作り、別のバットにパン粉を入れる。小麦粉液に2 の側面を四辺ともつけ、表面も両面ともつける。パン粉をまぶし、四辺をしっかり押さえる。

【作り方4】揚げ焼きにする
フライパンに油大さじ4を弱めの中火で熱し、　を並べる。3～4分揚げ焼きにしてこんがりとしたら上下を返し、さらに3～4分揚げ焼きにし、側面を順に約1分ずつ焼く。食べやすく切る。

【レタスクラブ編集部】

調理/重信初江　撮影/豊田朋子　スタイリング/河野亜紀　栄養計算/スタジオ食

＜レタスクラブ18年2月号より＞