ガムとチョコを同時に口に入れるとどうなる？／あの人に教えたい！雑学クイズ
あの人に教えたい！雑学クイズ 50回
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日々当たり前のことのように思っていることでも、いざとなるときちんと説明できないことってたくさんありますよね。
知っておくとつい誰かに教えてあげたくなる、身近な雑学をクイズ形式でお届けします！
次の質問の答えとして正しいものを選んでください。
【問い】ガムとチョコを同時に口に入れるとどうなる？
〇ガムが固くなる
〇チョコ味のガムになる
〇ガムが溶ける
答えはこの下↓
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【答え】ガムが溶ける
【ポイント】
ガムはポリ酢酸ビニルという有機物をベースにできているため、だ液の水分では溶けることがない。そのため、口の中でいくら噛んでも溶けないが、同じ有機物の油類と混ざったときは話が別だ。
チョコレートには、ココアバターという口中温度で溶けるやわらかい油脂が含まれているため、ガムを噛みながらチョコレートを食べると、この油脂がガムをやわらかくして溶かしてしまうのだ。同様に、髪の毛にガムがついたときには水で洗ってもとれないが、ムースなど、油脂でできているものをかけると簡単に取り除くことができる。
著＝雑学総研／『大人の博識雑学1000』（KADOKAWA）
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