牛乳パックで作れます！ 混ぜて冷やして固めるだけ「バレンタインマシュマロチョコバー」

「バレンタインマシュマロチョコバー」なら、初心者さんでも失敗なく作れるうえ、製菓用の特別な道具や材料も一切不要。チョコレートを冷やし固める型も、牛乳パックでOKです。切り分けてラッピングすれば、チョコとマシュマロのカリッ＆ふわっな食感も新鮮な、おしゃれバレンタインチョコの完成です。

バレンタインマシュマロチョコバー

【材料】（牛乳パック１本分・1.5×7cmのバー10個分）

板チョコレート（ブラック） 3枚（150ｇ）、マシュマロ 30ｇ、ビスケット 30ｇ、バター 20ｇ

【下ごしらえ】

1.牛乳パックは洗って乾かし、１面を切り取って注ぎ口部分に切り込みを入れる。注ぎ口部分を内側に折り、ホチキスでとめて型にする。

2.オーブン用ペーパーを型のサイズに合わせて切り、折り目をつける。内側の側面に沿うように4カ所切り込みを入れ、型の内側に敷く。

【作り方】

1.板チョコレートは刻んでバターは１㎝角に切り、ともにボウルに加える。

2.１のボウルを湯せんにかけ、ゴムべらで混ぜながらなめらかになるまで溶かす。

3.マシュマロは４つに切ってビスケットは５〜６つに割り、２に加える。全体になじむまで混ぜる。

4.型に入れて表面を平らにならす。冷蔵庫で30分以上冷やし固める。固まったら牛乳パックを開き、1.5㎝幅に切り分ける。
※マシュマロは小粒タイプのものは切らずに使って。チョコレートとマシュマロは甘みが強いので、ビスケットは甘み控えのものがおすすめです。

板チョコで作れて、かんたんなのに「映える」本格チョコスイーツレシピ「チョコプリン」や「チョコチャンクケーキ」もおすすめ。

なかなか外出しにくい今日このごろ。週末はチョコスイーツ作りを楽しんでみてはいかがでしょう？

（バレンタインマシュマロチョコバー調理／八木佳奈、栄養計算／スタジオ食）

文＝O子