濃厚こってりなのにヘルシー！すぐ作れて栄養満点オートミールドリア／ジョーさん。のちょいワザレシピ（15）
新年度は家族のライフスタイルが変わりやすいタイミング。新しい生活に慣れるまで、バタバタしてしまいがちですよね。そんな慌ただしい時期こそ、毎日の料理にできるだけ手間や時間は掛けたくないもの。そこで今回は、慣れない新生活で忙しい主婦の方にピッタリな楽ウマレシピ、オートミールドリアをご紹介します！すぐ作れるだけでなく、美味しさや栄養バランスも抜群なので、家族ウケすること間違いなしですよ。
すぐ作れておいしい！「栄養満点オートミールドリア」
【材料】1食分/調理時間15分
オートミール(クイックタイプまたはインスタントタイプ) 50g
顆粒コンソメ 小さじ1/2
水 100ml
バター 10g
[ホワイトソース]
薄力粉 小さじ2
顆粒コンソメ 小さじ1/2
バター 10g
こしょう 1振り
牛乳 150ml
ピザ用チーズ 40g
パセリ 1振り
【作り方】
1.耐熱皿にオートミール、顆粒コンソメ、水を加えて軽く混ぜ、ふんわりラップして電子レンジ（600W）で1分30秒加熱する。バターを加えて混ぜる。
2.耐熱ボウルに薄力粉、バターを入れて電子レンジで30秒加熱し、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
3.顆粒コンソメ、こしょう、牛乳を1/4量加えて混ぜたら、電子レンジで1分加熱する。
4.加熱が終わったらよく混ぜ、なじんだら、先ほどと同量の牛乳を加えて混ぜ、電子レンジで1分加熱する。同じことを2回繰り返して全体にとろみがつくまで混ぜる。
5.1に4をのせてピザ用チーズをのせ、トースターでこんがり焼き目がつくまで焼いたら、パセリを振る。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
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ジョーさん。
料理研究家。共働きで多忙だった母を手伝いたいという想いから料理… もっと見る
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著書：『めんどうなことしないうまさ極みレシピ 激烈美味しいストレスなし103品』（KADOKAWA）
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