週末くらい休みたい…！ そんな時はサーモンの即席丼に頼るのが◎

日々ごはん作りに奮闘していると、週末ぐらい休みたくなりますよね。でも家族がお腹をすかせて待っている…。そんな時はサーモンを切ってのせるだけの丼なら、ラクに乗り切れるかもしれません。
10分以下で家族全員分の絶品丼が完成しますよ。

カリフォルニアすし丼

【材料・2人分】
サーモン(刺し身用)…150g、きゅうり…1/2本、アボカド…1/2個、温かいご飯…400g、白いりごま…適量、マヨじょうゆ（マヨネーズ…大さじ１と1/2、しょうゆ…大さじ1/2）、酢

【作り方】
1.きゅうり、アボカド、サーモンは1.5〜2cm角に切る。

2.器にご飯を盛り、酢を小さじ1ずつ回しかける。１をのせて白いりごまをふり、マヨじょうゆの材料を混ぜてかける。好みで練りわさびを添える。
（1人分653kcal、塩分0.9g　調理／市瀬悦子　栄養計算／スタジオ食）

サーモンもアボカドも、マヨじょうゆが好相性！　さっぱりとしたきゅうりを入れると、最後まで飽きずに楽しめます。ご飯には酢を直接かけて、なんちゃってすし飯に。具材と一緒に食べると、ちゃんとおいしいすし丼になっています♪