栄養満点の一品が5分で！ かぼちゃのレンチン副菜5選

今回はレンジで作ってほくほくおいしいかぼちゃの副菜を5つピックアップ！　緑黄色野菜のかぼちゃは栄養の宝庫。とくに体内でビタミンAに変わるβ-カロテンやビタミンEの含有量は野菜の中でもトップクラスを誇ります。5分で完成するあと１品で、手軽に栄養補給しませんか？

かぼちゃの塩バターレンジ蒸し

【材料・2人分】
かぼちゃ…200g、砂糖…小さじ1/4、塩…少々、バター…10g

【作り方】
1.かぼちゃ200gは3cm角に切って耐熱ボウルに入れ、砂糖小さじ1/4、塩少々を加えてさっと混ぜる。

2.バター10gを加えてふんわりとラップをかけ、電子レンジ（600W）で約2分30秒加熱し、全体を混ぜる。
（1人分116kcal、塩分0.3g　レシピ考案／新谷友里江　栄養計算／スタジオ食）

※電子レンジは600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

材料4つ、5分以下と手順はとっても簡単なのに、味は絶品！　バターのまろやかなコクが素材の甘味を引き立ててくれます。