余ったかき氷用のシロップ活用！「メロンソーダゼリー」
自宅で作れる手軽さとフォトジェニックな盛りつけで、エモかわいくアレンジしたおうち純喫茶レシピをご紹介。ブームが続く昭和レトロを代表するあの味を今すぐ再現できます！ かき氷用のメロンプロップで作る「メロンソーダゼリー」です。
教えてくれたのは▷もあいかすみさん
栄養士、料理研究家。食品メーカー勤務を経て料理研究家として独立。忙しく働きながら料理をしてきた経験を生かし、インスタグラム「MOAI'sKITCHEN」で「働く女性のための簡単時短レシピ」を発信。著書に『がんばらなくてもできる おいしい！すぐレシピ』（小社刊）がある。
メロンソーダゼリー
シュワシュワ感も楽しめるレトロ喫茶の味
［ 材料・2～3人分 ］（ 1人分129kcal／塩分0.1g）
炭酸水（室温に置いたもの） ...210ml
メロンシロップ（かき氷用） ...70ml
粉ゼラチン ...5ｇ
バニラアイスクリーム ...適量
さくらんぼ缶 ...2～3粒
［ 作り方 ］
1．小さい耐熱容器に水大さじ2を入れ、粉ゼラチンをふり入れてふやかす。電子レンジで約20秒加熱し、ゼラチンを溶かす。
2．ボウルに炭酸水を入れてメロンシロップを静かに注ぎ、やさしく混ぜる（炭酸が抜けないようにするため、混ぜ過ぎないこと）。
3．1を静かに加えてやさしく混ぜ、茶こしでこしてバットに流し入れる。
4．ラップをかけて、冷蔵室で約1時間冷やし固める。
5．ゼリーをスプーンでくずしながらすくい、グラスに入れる。アイスをのせてさくらんぼを飾る。
＊ ＊ ＊
かき氷用のメロンシロップが残っていたら、ぜひお試しください！
調理／もあいかすみ 撮影／三村健二 スタイリング／久保田朋子 栄養計算／スタジオ食 編集協力／岩越千帆、印田友紀（smile editors）
【レタスクラブ編集部】
この記事に共感したら
Information
▶へとへとさんをお助けする情報が満載！
今号の料理特集は「疲れに効くごはん」！／夏も終わりに近づいてくると、連日の暑さで「なんとなくだる～い」と感じる方も多いのではないでしょうか？疲労回復ワンプレート、香り野菜に豚肉、トマトジュース…晩夏の疲れを吹き飛ばすレシピをたっぷりご紹介します！／大容量パックからお取り寄せまで、とっても頼りになる冷凍餃子／調理がラク＆うまみ凝縮の「まるごと野菜レシピ」／献立の悩みから解放される！と話題の「献立カレンダーBOOK」はリニューアルしてさらに使いやすく！／別冊付録は、「安くておいしい71品 とりむね THE BEST」／LETTUCE MEETSには田中圭さん／オトナのNEWS連載はスペシャルバージョンで、3人揃って登場！／コミックエッセイも多数！レタスクラブ９月号をぜひお楽しみください。
本ページはアフィリエイトプログラムによる収益を得ています。
