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残りがちな「にんじん」に「夏みかん」をプラス！ 食卓が華やぐカラフルサラダレシピ（画像1/4）

#食　
ビタミンがたっぷり補給できるカラフルサラダ
ビタミンがたっぷり補給できるカラフルサラダ 調理=石垣孝子　撮影=福岡拓
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  • ビタミンがたっぷり補給できるカラフルサラダ
  • 【画像】ほかにも「にんじんサラダ」のレシピをチェック（記事下にレシピへのリンクあり）
  • ドライフルーツの代表レーズン。時間が経つごとに甘みを出して力を発揮する
  • にんじんは油や酢を使ったドレッシングで生食すれば、β-カロテンやビタミンCが効率よくとれる！

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