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生で食べると辛いのに、炒めると甘い！同じタマネギなのにどうして？／子どもに話したい雑学（11）

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生では辛いタマネギ。炒めると甘くなるのはなぜ？
生では辛いタマネギ。炒めると甘くなるのはなぜ？
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子どもが思わず「パパ、ママ、すご～い！」と言ってしまう“おもしろ知識”や“生活の知恵”。『頭のいい子が育つ! 子どもに話したい雑学』から、子どもをもつ親たちにぜひ知っておいてほしい教養系雑学をご紹介します。

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