インスタ映えを狙うなら…今年の節分はキュートな「赤鬼」の恵方巻き

節分になると、SNS上にはさまざまな恵方巻きの画像がアップされますが、その中でも誰よりも目立ちたい！ インスタ映えを狙いたい！というあなたに、「おもしろ太巻き 赤鬼」をおすすめします。ご覧ください、このかわいいビジュアル！　作り方は写真を見れば一目瞭然なので、子どもたちと一緒に作るのも楽しいかも。家族との会話も、SNSも盛り上がる赤鬼の恵方巻き。ぜひチャレンジしてみてくださいね。

　

◆おもしろ太巻き 赤鬼

【材料】（1本分）

基本の酢めし(2～3本分)/米 2カップ(360ml）、合わせ酢（酢 60ml、砂糖 大さじ2、塩 小さじ1）　赤鬼太巻き/とびっこ 大さじ3、かまぼこ 11cm長さのものを1本、きゅうり 11cm長さ縦1/2本、はじかみや山ごぼう漬けなど 3cm、山ごぼう漬け 11cm長さ1本、焼きのり 1枚、基本の酢めし 240g

【下ごしらえ】

●基本の酢めしを作る。ご飯を固めに炊き、炊きたてをボウルに移し、合わせ酢の材料を混ぜてかける。

●うちわなどであおぎながら、切るようにほぐして混ぜ、ぬれぶきんなどをかけて室温にさます。

●基本の酢めしにとびっこを混ぜる。

●のりは図のように切る。

●かまぼこは口の形に適当に切ってのりCで、きゅうりは縦半分にし、D、Eで巻いて目にし、余分なのりは切り落とす。はじかみは斜め半分に切り、のりの切れ端で巻いてつのを作る。