もはや「スイーツ」！ ウワサの「梨トースト」を作ってみた

朝食にフルーツとトーストはよくある組み合わせだ。パンにクリームとフルーツをはさむ「フルーツサンド」も大好物。でも、これは盲点だったかも。「食パンに梨を乗せてトーストする」とは……。梨が出回り始め、大分買いやすいお値段になってきた今こそコレを試すとき！ 「梨」「トースト」で検索してみると、「梨のコンポート」を使うバージョンもあるようだが、ここはより大胆なほうをチョイスし、「生の梨」を乗せてトーストしてみた。

すると……めっちゃうまいなっしー！ （懐かしの）ふなっしーみたいにテンションが上がりそうになった。

温められたことで梨の甘みが引き立ち、ふりかけたシナモンとあわないワケがない。梨の水分で食パンの真ん中はフワフワなままだが、小麦の甘さと少ししんなりした梨がよ～くあうじゃないですか（しんなりさせるために、梨は薄切り推奨）。食パンの耳のカリカリした香ばしさも、これまた◎。「朝食に食べたい」なんてコメントもみかけたが、これはもう「スイーツ」の域では!? これからもっと安くなるであろう梨、うっかり買い過ぎちゃったなんて事態が発生したら、もう絶対におすすめです！　

文＝スモモスキー