もしかして、ヘルシー！？ トマトジュースで麺を煮る「なんちゃってイタリアン」を作ってみた

カップラーメンにマヨネーズを入れたりとろろ昆布を入れたりと、巷で盛り上がる「アレンジ術」。それは「グルメアニメ（別名・飯テロアニメ）」でも炸裂しているようで、『ラーメン大好き小泉さん』なるアニメでも、「即席めん」の面白料理が出てきたそうだ。

アニメで紹介されていたのは、トマトジュースで茹でたインスタント麺に、ニンニクで痛めた具を乗せる→仕上げにあらびきコショウと粉チーズを少々というレシピ。「あー、こりゃ美味しいだろうな」と味が想像できる安心感も、ほっこりさせられちゃいました。

さて早速作ってみると、トマトジュースが思いのほか「ドロリ」としていて、スープというよりソースで煮込んでいる雰囲気（仕上がりも同様）。

そのため、サラサラっと食べられるノーマルなスープのインスタントラーメンより、ボリュームが出て「ガッツリ食べたぜ！」という感じ。さらにトマトジュースがヘルシーな印象なので、インスタントラーメンを食べながらも「リコピンとった！」と、まやかしの達成感も得られるというおまけつき。……もしやそれって、ビールをトマトジュースで割るカクテル飲んで「100％ビールよりヘルシーだよね」とする、欺瞞に近いものかも。でも、いいんです。栄養より何より「美味しい」が正義ですから。

文＝スモモスキー