小さい子のおやつにも!簡単かわいい食パンスイーツ作ってみた
今が旬のいちご。お店にはいろんないちごスイーツが出ていますね!
小さい娘に食べさせてあげたいけど、市販のものはまだ早い…?
それに、せっかくだから手作りのものを食べさせてあげたい!
そこで今回はレタスクラブ掲載の、お家で簡単に作れるいちごスイーツレシピから、食パンとクリームチーズを使った小さい子どもでも食べられるいちごのスイーツを作ってみました♪
いちごのクリームチーズロール
【材料】(2~3人分)
いちご…5粒、食パン(サンドイッチ用・12枚切り)…6枚、クリームチーズ…50g、砂糖…15g、レモン汁…小さじ1
【作り方】
1、クリームチーズは室温にもどす。いちごは四つ割りにする。
2、ボウルにクリームチーズ、砂糖、レモン汁を入れ、ゴムべらでなめらかになるまで混ぜ、パンに等分にぬる。
3、ラップを広げてパンを横長になるように置き、手前1㎝をあけていちご3切れを横に並べる。
いちごを軽く押さえながら手前から奥に巻き、ラップでぴっちり包む、残りも同様に作り、約10分おく。
ラップをはずして4等分に切って器に盛り、好みでいちごを添えても。
いちごを芯にしてくるりと巻く感じです。
しばらくおいてなじませてから切ると綺麗な断面になる。
いちごのきれいな断面が萌える、かわいいスイーツができました♪
お味の方は…さわやかなクリームチーズとイチゴの甘酸っぱさが美味しい!娘も気に入ってくれました。
このレシピなら子供のおやつはもちろん、可愛く華やかな見た目なので、おもてなしで出したり、お弁当に入れても喜ばれそうですね!
簡単なのにいろいろ使える美味しいレシピです。
作=さるわたり
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さるわたり
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