最強！ とウワサの「悪魔の生ハム」を、JJ（熟女）アレンジしてみた

「ネットで絶賛！」「これはヤバい」と騒がれる類のメニューに、ついていけないことがある。理由は明白。胃もたれしやすい、通年お疲れの「JJ（熟女）」だからである。どうでもいいが、中年の女性をJJ（熟女）と呼ぶのは、赤裸々な作風が持ち味の作家・アルテイシアさんに影響されています。

そんな自覚を持ちながらも、つい手を出してしまったのが悪魔の「生ハム丼」とやらだ。白いご飯の上に、生ハム、生卵、焼肉のタレ、ごま油をかけるというもの。はい、確かに「アリ」ですね。しかし……中年の舌と胃にはこってりしすぎなのよ～！！

生卵に焼肉のタレってどんだけ～！（ちょっと懐かしい）と叫びたくなった。

自分なりの結論として、お疲れ気味のJJ（熟女）世代にタレはいらぬ。

ご飯の上に生ハムを乗せたら、輪切りにしたオリーブと黒こしょう少々で十分美味しくいただけたのでした。オリーブの塩気が漬物のように感じられ、ホカホカの白飯にのせても違和感なし。生ハムはご飯の熱で脂が柔らかくなり、とろける舌触りで癒される～。しょうゆすらいらないさっぱり味の丼で、ヘルシー感も嬉しいポイント。JJ仕様の生ハム丼は、こっちが正解じゃないでしょうか。

文＝スモモスキー