ついでレシピ「焼きTKG(卵かけご飯)」

これが伝説の卵かけごはん!手間なしで毎日食べても飽きない 手抜きごはん(10)【連載】 画像(5/5)

余った卵かけご飯は混ぜて固めて、フライパンにバターを溶かして薄く焼くと美味しいよ!


【担当編集より一言!】

聞いてください、みなさまご存知でしょうか。卵かけごはんには流派があるらしいのです。昨今トレンドだったのは「エアリー卵かけごはん」なるもの。卵白をふわふわにするボリューミーな一品です。これはたしかに美味しい。口当たりも素敵。ただ卵かけごはんラバーから見ると重大な欠点があるのです。それは「1回食べたら飽きる」ということ。


この致命的な問題を解決したのがこの伝説の卵かけごはん。毎日でも食べられる、しつこくない、でもまろやかな口当たりと絶妙な味、、、これを芸術と呼ばずに何と言おう!



著者=はらぺこグリズリー