ご当地ラーメンをおうちで堪能！市販の麺で手軽に作るご当地ラーメンレシピ4選
ときどき無性にたべたくなる日本各地のご当地ラーメン。「ご当地」まで行くことができなくても、市販の麺とスープにちょっとだけ手を加えれば、おうちでご当地ラーメンが楽しめちゃうんです。市販の麺で手軽に作る、青森、東京、徳島、高知のご当地ラーメンレシピをご紹介！
誕生40年の青森のソウルフードはマイルドなカレー風味
【青森】みそカレー牛乳ラーメン
▷材料（2人分）
・中華生麺（あれば縮れ太麺タイプ）……2玉
・ラーメンスープ（市販品/みそ味）……2袋（約100g）
・チャーシュー（市販品）……4枚
・牛乳……1と1/2カップ
・メンマ……適量
・カットわかめ……小さじ2
カレー粉 バター
▷作り方1
わかめはたっぷりの水に約5分ひたしてもどし、水けを絞る。
▷作り方2
小鍋にラーメンスープ、袋の表示の水の半量（約1と1/2カップ）、牛乳、カレー粉小さじ1、バター10ℊをよく混ぜ、中火にかける。煮立たせないように温め、器に注ぐ。
▷作り方3
麺を袋の表示どおりにゆでる。湯をよくきり、2に盛る。チャーシュー、わかめ、メンマ、バター20ℊを等分にのせる。
この記事に共感したら
Information
＜レタスクラブ19年5月号より＞
調理/市瀬悦子 撮影/鈴木泰介 スタイリング/朴 玲愛
▼『レタスクラブ ’20 4月号』情報はこちらから▼
▼楽天ブックスで購入▼
●２大別冊付録●「1カ月の献立カレンダーBOOK」 & 「大人気!とりむねレシピBOOK」
●とじ込み付録● 野菜1つのおかずBOOK
●料理● もうネタ切れ！な日のお助けレシピ
●掃除●ほぼ触らない掃除ありました
●大人気連載!●
∟大人気2・5次元俳優・黒羽麻璃央さんの「もっとそばにおいでよ」
∟ 宝塚は宙組・桜木みなとさん、NEWSは手越祐也さん、LETTUCE MEETSは山田孝之さん…ほか.
調理/市瀬悦子 撮影/鈴木泰介 スタイリング/朴 玲愛
▼『レタスクラブ ’20 4月号』情報はこちらから▼
▼楽天ブックスで購入▼
●２大別冊付録●「1カ月の献立カレンダーBOOK」 & 「大人気!とりむねレシピBOOK」
●とじ込み付録● 野菜1つのおかずBOOK
●料理● もうネタ切れ！な日のお助けレシピ
●掃除●ほぼ触らない掃除ありました
●大人気連載!●
∟大人気2・5次元俳優・黒羽麻璃央さんの「もっとそばにおいでよ」
∟ 宝塚は宙組・桜木みなとさん、NEWSは手越祐也さん、LETTUCE MEETSは山田孝之さん…ほか.
本ページはアフィリエイトプログラムによる収益を得ています。
