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コウケンテツさんのベストレシピ1　こだわりにこだわった究極のから揚げ（画像1/3）

#食　
とり肉のももとむねをミックス！「王道のミックスから揚げ」
とり肉のももとむねをミックス！「王道のミックスから揚げ」 調理/コウケンテツ　撮影/竹内章雄
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  • とり肉のももとむねをミックス！「王道のミックスから揚げ」
  • 下味に牛乳を使うと、肉にほどよい甘みがつく。
  • 皮をしっかりのばしてから揚げると皮がパリパリに。

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