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おもてなしに！「クリアな」アイスティーの作り方（画像2/5）

#食　
【写真を見る】ティーバッグ2個を入れ、ラップなどでふたをして約1分蒸らす
【写真を見る】ティーバッグ2個を入れ、ラップなどでふたをして約1分蒸らす 撮影＝原田圭介
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  • 温めておいた計量カップに熱湯200mlを注ぐ(2人分の場合)
  • 【写真を見る】ティーバッグ2個を入れ、ラップなどでふたをして約1分蒸らす
  • 甘みを加える場合は、熱いうちに、溶けやすいグラニュー糖を。ホットのときの1.5倍が目安
  • 氷をたっぷり入れたグラスに一気に注げば、出来上がり！
  • アイスミルクティーには、アッサムやウバなどコクや渋みの強い茶葉がおすすめ。蒸らし時間を2～3分にして濁るくらい濃く出すのがコツ

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