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ピリ辛、濃厚！家で作れる「メキシコ料理」で夏気分アゲ（画像3/5）

#食　
とうもろこし粉とラードを混ぜた生地を蒸すだけ。「タマレス(とうもろこし粉のちまき)」はアツアツをほおばって
とうもろこし粉とラードを混ぜた生地を蒸すだけ。「タマレス(とうもろこし粉のちまき)」はアツアツをほおばって
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  • 人気のメキシコレストランの味を、おうちで再現できる
  • 【写真を見る】パーティにぴったり！メキシコ版ファストフード「ケサディージャ(チーズの包み焼き)」「シンクロニサーダ(チーズとハムのはさみ焼き)」も自宅で作れる
  • とうもろこし粉とラードを混ぜた生地を蒸すだけ。「タマレス(とうもろこし粉のちまき)」はアツアツをほおばって
  • 裂いた鶏むね肉をトマトで煮込んで。タコスの具にもいい「ティンガ・デ・ポジョ(メキシコ風ピリ辛チキン)」
  • 「フラン(メキシコ風プリン)」は、コンデンスミルクとココナッツミルクの濃厚でパンチのある味わい

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