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夏のスタミナにはあなご！塩分も安心のおうちちらしずし （画像2/5）

#食　
【写真を見る】食感の違う油揚げを加えて飽きのこないおかずに。「小松菜とカリカリ油揚げのからしあえ」
【写真を見る】食感の違う油揚げを加えて飽きのこないおかずに。「小松菜とカリカリ油揚げのからしあえ」 調理=舘野鏡子　撮影=岡本真直
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  • こんがり焼いたあなごがたっぷり！「あなごのちらしずし」
  • 【写真を見る】食感の違う油揚げを加えて飽きのこないおかずに。「小松菜とカリカリ油揚げのからしあえ」
  • 豆苗は煮すぎずシャキッと。「油揚げと豆苗の煮びたし」
  • 鍋を使わず手軽に作れる一品。「とろろ昆布と長いもの即席汁」
  • 絹さやからいいだしが出ます。「絹さやと豆腐のすまし汁」

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