もう正月が来るというのに

正月には餅つきの餅をどっといただくというのに

ストックのカット餅がまだいっぱい残ってる!


「焼き餅」や「雑煮」なんかはどうせ

正月で飽きるほど食べるのがわかっているので

ちょっと変わった調理法で消費したいところ。


そこで枝元なほみさんレシピの「中華風ごまだんご」を作ってみた!

人気ブロガー前川さなえさんが【やってみた】:もち消費に備えて「中華風ごまだんご」【作ってみた】 画像(2/8) 【写真を見る】中央にはあんことクリームチーズ。変わり種の「中華風ごまだんご」で、もち消費に備える!

あんことクリームチーズを入れた

変わり種スイーツレシピ。

人気ブロガー前川さなえさんが【やってみた】:もち消費に備えて「中華風ごまだんご」【作ってみた】 画像(3/8) .あんこ+クリームチーズを、餠でくるみます

「レンジでチンしてもすぐ固くなってしまうのでは?」

と思ったのですが、先に水にくぐらせているからか

ちゃんとやわらかく成形もしやすかったです。


乾いてしまう前に表面全体に黒ごまをまぶすのですが

また私の「突然の思いつき」がムズムズ…。

人気ブロガー前川さなえさんが【やってみた】:もち消費に備えて「中華風ごまだんご」【作ってみた】 画像(6/8) .
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子どもが大喜び!

人気ブロガー前川さなえさんが【やってみた】:もち消費に備えて「中華風ごまだんご」【作ってみた】 画像(21/8) .

どっちが食べる?ということになって…

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人気ブロガー前川さなえさんが【やってみた】:もち消費に備えて「中華風ごまだんご」【作ってみた】 画像(36/8) .

…いやいいんですけどね(笑)



さてお味は…


ごま油をまぶしてあるから、

確かに和菓子というより中華デザートって感じです。

そして今回家にあったつぶあんで代用しましたが

直感的にこれはこしあんの方がきっとウマい気がしました。

次回はこしあんで再挑戦してみます。

クリームチーズの存在はほぼ違和感ありませんでした。

あんこの甘さに包まれて、カスタードみたいなフリしてる。

でもどちらかというと大人向けの味かもしれない?

子どもにはフルーツなんか入れてみたらどうだろう…

作=前川さなえ【東京ウォーカー/記事提供=レタスクラブ】