人気ブロガーくりこさんが【やってみた】:年明けに余りそうな餅を「明太揚げ」にして食べてみた 画像(2/3) 【写真を見る】余ったもちの食べ方に困ったら、ぜひ参考にしてみて

すみません、不器用なんです…!!

本来はレシピ通りに春巻きの皮(16cm×16cm)の1/4で包むところなのですが…


人気ブロガーくりこさんが【やってみた】:年明けに余りそうな餅を「明太揚げ」にして食べてみた 画像(5/3) .

私は元のサイズの春巻きの皮をそのまま使わせていただきました。

ちょっと予定よりも大きいサイズになりましたが

簡単に包めて、とっても美味しくできます!


餅、チーズ、明太子の熱々の春巻きはおつまみ感満載で

旦那が大喜び!

海苔を入れても美味しいです。


2歳の娘には、お餅と明太子はまだ心配なので

チーズだけをたっぷり包んで揚げてみました。


こちらもとってもおいしい!

熱々のチーズがとろける…

(と火傷が心配なので、子供は少し冷ましてからいただきます。)


さめてもパリパリでおいしい、熱々ならもっとおいしい

簡単で家族が喜ぶレシピでした♪

作=くりこ【東京ウォーカー/記事提供=レタスクラブ】