ハヤシライス

ハヤシライス

缶詰を使うときはカラメルを加えてコクをプラスします

カロリー
1人分 595kcal
塩分
3.1g
調理時間
40
カテゴリ:
ごはんもの > ハヤシライス・ハッシュドビーフ > ハヤシライス
主な食材:
肉 > 牛肉 > 牛ヒレ肉
ジャンル:
洋食
イベント:
おもてなし子どもの日母の日父の日クリスマス
レシピ作成・調理:
茂出木雅章
撮影:
工藤雅夫

材料(2人分)

牛ヒレ肉…200g

玉ねぎ…1/4個

マッシュルーム…4個

赤ワイン…大さじ1/2

ドミグラスソース(カラメル[砂糖大さじ1/2+水少々]、玉ねぎ、セロリのみじん切り各大さじ1、ドミグラスソース缶1缶[290g]、ローリエ1枚、トマトケチャップ、赤ワイン、ウスターソース各大さじ1)

温かいご飯…小どんぶり2杯分

・バター

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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