牛肉のハーブステーキ

牛肉のハーブステーキ

ハーブたっぷりのオイルに漬けて焼く

カロリー
1人分 570kcal
塩分
0.9g
調理時間
20
カテゴリ:
肉のおかず > 牛肉 > ビーフステーキ
主な食材:
肉 > 牛肉 > 牛ステーキ用肉
ジャンル:
洋食
イベント:
おもてなし
レシピ作成・調理:
藤野嘉子
撮影:
今清水隆宏

材料(2人分)

牛ステーキ用肉…2枚

ハーブオイル(パセリのみじん切り小さじ1、ミックスドライハーブ[バジル、オレガノ、タイムなどを好みでブレンドしても]小さじ1、オリーブ油大さじ2)

にんじん…1本

クレソン…1/2束

パセリのみじん切り…適宜

・塩、こしょう、砂糖、バター

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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