揚げ出し豆腐

揚げ出し豆腐

素揚げした野菜と合わせて豪華な一品に

カロリー
1人分 352kcal
塩分
2.2g
調理時間
20
カテゴリ:
卵・大豆製品 > 豆腐 > 揚げ出し豆腐
主な食材:
豆腐・大豆加工品・こんにゃく・おから > 豆腐 > もめん豆腐
ジャンル:
和食
レシピ作成・調理:
河合真理
撮影:
木村拓

材料(2人分)

もめん豆腐…1丁

かぼちゃ…100g

ピーマン…3個

だし汁…3/4カップ

しょうが汁…小さじ2

みつばの葉…適宜

・しょうゆ、みりん、片栗粉、揚げ油

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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