きゅうりとわかめの酢のもの

総合42

きゅうりとわかめの酢のもの

きりっとした酸味がいい

カロリー
24kcal
塩分
1.7g

材料(2人分)

しらす干し…10g

きゅうり…1本

わかめ(もどしたもの)…30g

三杯酢

 ・酢…1/2カップ

 ・砂糖…大さじ1 1/2

 ・塩、うす口しょうゆ…各小さじ1/2

・塩

作り方

1.
きゅうりに塩をふったらざっと混ぜ、しんなりさせる。

きゅうりに塩をふったらざっと混ぜ、しんなりさせる。

きゅうりは小口切りにし、塩小さじ1/2をふり、ざっと混ぜてしばらくおく。しんなりしたら味をみて、辛い場合はさっと洗って水けを絞る。わかめは水けをペーパータオルでふき取り、食べやすい大きさに切る。

2.

ボウルにわかめ、きゅうり、しらすを入れてラップをかけ、冷蔵庫で冷やす。三杯酢の調味料も混ぜて冷やす。

3.

食べる直前に、2のボウルに三杯酢大さじ3を加えてあえる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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