蒸しなすとツナのマヨあえ

時短でラク
159kcal
0.7g
5min
蒸しなすとツナのマヨあえ
蒸しなすとツナのマヨあえ

倉持光江さんのレシピ

なすにごま油をまぶすのがポイント

材料(2人分)

ツナ缶…1/2缶
なす…2個
万能ねぎの小口切り…2本分
・塩、ごま油、マヨネーズ、酢、こしょう

作り方

  1. なすは長さを半分にして縦四つ割りにし、水につけてから耐熱皿に並べ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約3分加熱する。取り出して塩少々、ごま油小さじ1/4と混ぜ合わせる。
  2. ボウルにツナを入れ、スプーンでくずしながらマヨネーズ大さじ2、酢大さじ1、こしょう少々を混ぜ、なすを加えて混ぜる。器に盛り、万能ねぎをちらす。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 砂川千恵子

食材の扱い方・ポイント

なす
なす
原産はインドといわれ、日本へは8世紀ごろに伝わり、奈良時代から栽培されてきました。地方に…

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