さばうどん
434kcal
3.2g
材料（２人分）
冷凍うどん…２玉
さば水煮缶…１缶(約190g)
長ねぎの小口切り…1/3本分
めんつゆ(３倍濃縮)…1/4カップ
・七味とうがらし
さば水煮缶…１缶(約190g)
長ねぎの小口切り…1/3本分
めんつゆ(３倍濃縮)…1/4カップ
・七味とうがらし
作り方
- ねぎは水にさらす。熱湯にうどんを入れ、ほぐれてきたらざるに上げて湯をきり、器に盛る。
- 鍋に水２ 1/2カップ、めんつゆ、さばを缶汁ごと入れ、煮立たせる。１のうどんに汁ごと注ぎ、ねぎの水をきってのせ、七味少々をふる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 相田幸二
- 幸せ料理研究家。愛称はこうちゃん。山形県米沢市生まれ、仙台市在住。16歳からホテルの和食部門で板前修行をし、その後サラリーマンを経験。ブログで公開した日々のおかずレシピが人気を呼び、テレビや雑誌などでも活躍。『こうちゃんの簡単料理レシピ』（宝島社）シリーズはミリオンヒットに。３人の娘のパパとして子育て奮闘中。
このレシピの参考動画
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