しょうががゆ

時短、塩分控えめ、おかゆ

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しょうががゆ

とろりやわらか。しょうががアクセントに

カロリー
134kcal
塩分
0.0g
カテゴリ:
ごはんもの > 雑炊・リゾット > おかゆ
ジャンル:
和風
プロ料理家:
濱田美里
撮影:
邑口京一郎

材料(2人分・直径約18cmの土鍋を使用)

しょうがのせん切り…1/2かけ分

…1/2合

作り方

1.

米は洗ってざるに上げ、水けをきる。

2.

土鍋に1、しょうが、水2 1/2カップを入れてふたをし、火にかける。沸騰したら弱火にし、約15分煮て火を止め、そのまま約15分おく。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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