あおさ豆乳スープ

あおさ豆乳スープ

海藻の風味で味に深みが

カロリー
81kcal
塩分
0.9g
カテゴリ:
シチュー・スープ・汁物 > スープ > その他 スープ料理
ジャンル:
和風
プロ料理家:
坂田阿希子
撮影:
木村拓

材料(1人分)

あおさ…1.5g

塩…少々

絹ごし豆腐…1/8丁

豆乳…120ml

作り方

1.

カップにあおさ、塩少々を入れる。

2.

小鍋に絹ごし豆腐を一口大にちぎって、豆乳とともに入れ、火にかける。ふつふつとしたら1に注ぐ。好みでこしょうをふっても。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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