ごぼうのパリパリ揚げ
塩分控えめ、
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カロリー
塩分
調理時間作り方
1.
ごぼうはささがき、青じそはせん切りにしてそれぞれ水にさらす。
2.
ボウルに水をきった１とちりめんじゃこ、天ぷら粉を入れ、冷水大さじ２を加えてさっくりと混ぜ合わせる。
3.
フライパンに揚げ油を１cmほど入れて熱し、２をすくって落とし、両面をカリッと揚げる。好みでレモンや塩を。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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